食物是人類生存的必備物品，但是很多食物吃多了對人體會有危害。隨著生活條件的不斷提高，肥胖的人群也越來越龐大。很多肥胖的人都有一個共同的特點，那就行愛吃，特別是一些油炸食品和飲料，它們都看上去讓人很有食欲，吃了還想吃，根本停不下來!它們不僅僅會讓你發胖，還會危害你的身體健康。那么那些食物是屬于容易使人發胖的呢？

1、油炸類食品

油炸類食品所含熱量與脂肪極高，長期攝取也會導致肥胖或一些相關疾病，如糖尿病、冠心病和高脂血癥等。

淀粉類食物在高溫(超過120℃)油炸時會產生丙烯酰胺，丙烯酰胺是一種可能致癌物。

2、腌制食品

這類食物在腌制的過程中會放大量的鹽，會導致鈉鹽含量超標，食用會導致腎負擔過重，發生高血壓的風險增高。

腌制蔬菜的過程中，維生素C被大量破壞，其成分幾乎“全軍覆滅”。大量吃腌菜，會導致人體維生素C缺乏。

3、加工肉類食品

加工類肉食如肉松、肉干、火腿已經以?？偷淖藨B經?！肮忸櫋蔽覀兊牟妥懒?。它們帶著肉類的美味而來，實際上卻給我們的身體健康埋下“殺”機。

精制及加工之后的肉食品，其營養價值已流失許多?；鹜饶c等加工的肉類食品含有一定量的亞硝酸鹽，所以可能導致癌癥發生。

4、餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)

這種食物熱量高、營養成分低。由于添加防腐劑、食用香精和色素等，使人體肝臟負擔加重。為增加貨架期和產品穩定性而添加氫化油的產品中都可以發現反式脂肪酸。

5、碳酸飲料

碳酸飲料(汽水)類產品是指在一定條件下充入二氧化碳氣的飲料。碳酸飲料，主要成分包括：碳酸水、檸檬酸等酸性物質、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。

除糖類能給人體補充能量外，充氣的“碳酸飲料”中幾乎不含營養素。一般的有：可樂、雪碧、汽水。過量飲用對身體有害。

6、膨化食品

這類食物為了調味，往往鹽分很高，導致高血壓，增加腎臟負擔。膨化食品都用油炸過，油炸后可減去面中水分，能延長保存期。

但這些油脂經過氧化后變為“氧化脂質”，積存于血管或其他器官中，加速人的老化速度，并引起動脈硬功夫化，易導致腦溢血、心臟病等。

7、罐頭食品

由于罐頭的特殊加工工藝，在過程中會導致維生素的損失，使蛋白質變性，而且會加入一些食品添加劑，讓食物看上去很美味，也不失口感。

罐頭的營養成分在加工過程中流失，營養成分低，熱量過多，遠遠不及新鮮的食材。

8、話梅蜜餞類食品

這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，可能有導致癌癥的潛在風險。由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負擔加重。

9、冷凍甜品類食品

含奶油極易引起肥胖，含糖量過高影響正餐。如果吃雪糕吃多了的話，還會對胃不好。一次性吃幾根或幾盒那么會影響人體內部運動的流程，引起拉肚子……

10、燒烤類食品

世界衛生組織經過3年的研究，稱吃燒烤等同吸煙毒性。專家解釋說，由于肉直接在高溫下進行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再與肉里蛋白質結合，就會產生一種叫苯并芘的致癌物質。