粵菜即廣東菜，是中國四大菜系之一?；洸酥饕餍性趶V州，深圳，梅州等地，如今漸漸受到越來越多人群的喜愛。那么，有不少投資者想問，粵菜的做法復雜嗎？粵菜館有哪些是可以加盟的呢？本文將就這些問題一一為您介紹，希望對您了解粵菜的做法有所幫助。

粵菜的做法復雜嗎 哪些粵菜館可以加盟

粵菜的做法復雜嗎？

烹調方法有21種之多，尤以蒸、炒、煎、焗、燜、炸、煲、燉、扣等見長，講究火候，尤重“鑊氣”和現炒現吃，做出的菜肴注重色、香、味、形?？谖渡弦郧?、鮮、嫩、爽為主，而且隨季節時令的不同而變化，夏秋力求清淡，冬春偏重濃郁，并有“五滋”（香、酥、脆、肥、濃）、六味（酸、甜、苦、辣、咸、鮮）之別。選料廣博奇異，品種花樣繁多，飛禽走獸、魚蝦鰲蟹，幾乎都能上席。風味注重質和味，口味比較清淡，力求清中求鮮、淡中求美。

可以加盟的粵菜館有哪些？

一、金鼎軒粵菜

加盟費用：10-20萬

鎮江金鼎餐飲管理有限公司成立于2003年，是一家以經營餐飲加盟連鎖及服務為主的股份制有限責任公司。公司注冊資金60萬元，現有員工100余人。公司旗下兩大品牌“金麥穗”和“金鼎軒”。金麥穗定位高端，總店位于上海，店內品種齊全，中西合璧，獨具特色，深受消費者喜愛。

☆加盟優勢：

1、模式支持：“金鼎軒”鍋蓋面以其專業的、系統的模式，使加盟商很快就能獨立輕松，不走彎路。

2、體系支持：提供市場宣傳和促銷方案，幫助加盟商確定目標市場，公司派出專業指導老師協助開業并進行不定期指導幫助解決經營管理中的問題。以及各崗位技術人員后續技術指導，技術提升。

3、成本優勢：“金鼎軒”鍋蓋面項目小而專，便于管理，費用低。因為專業，鍋蓋面館在經營中的人員費用、經營費用相對于其他餐飲形式成本低很多。

二、新雅粵菜館

加盟費用：50-100萬

上海新雅食品有限公司隸屬于上海新雅粵菜館，公司位于松江九亭高科技園區內，廠房總面積近15000平方米，總投資逾8000萬，于2005年1月正式建成投產，是一座具有民族特色、大眾化定位、現代食品與傳統食品相結合的綠色家園。

☆加盟優勢：

1、運營支持：作為新雅企業集團的一員，可以獲得許多現成的技術設備、完善的管理和供應系統等，從而減少經營中面臨的許多問題，降低獨立開店的風險。

2、品牌支持：新雅是知名的餐飲企業已經在人們心目中形成良好的形象，這本身就是很好的宣傳，集團可以統一宣傳策劃，連鎖店越多，分攤的廣告費越低，這些都是獨立單一店鋪難以獲得的。

3、資源支持：新雅連鎖集團實力雄厚，供應商自然會優先保證供應，不會造成俏貨短缺，同時連鎖企業一般擁有配送中心和物流設施。

三、聶記粵菜館

加盟費用：10-20萬

聶記粵菜館在桃都城市酒店人性化、規?；Ｊ降墓芾硐?，按照星級酒店的服務管理體系，使您在感受文化的親近，鄉情的永恒，享用美味佳肴的同時，也體會到賓至如歸的溫馨。聶記粵菜館作坊在設計時風情，讓您感受文化的親近、鄉情的溫馨，品嘗美味佳肴的同時，并創下了重慶市的六大"唯一"。

☆加盟優勢：

1、品牌優勢：選擇聶記粵菜館加盟，強大的品牌影響力會為您帶來更多的消費者，讓您的加盟店更具競爭力。

2、技術優勢：聶記粵菜館憑借強大的科技開發力量，在產品技術、服務規范等方面，始終在同行中保持強大的優勢。有了領先的技術，企業可以源源不斷的開發更新、更好、更適合市場需求的產品、儀器，有效保證投資商在市場上始終領先一步。

3、培訓優勢：合作商提供全面的創業咨詢指導，提供創業思路整理、創業項目分析、創業誤區規避等方面指導。

四、阿春粵菜館

加盟費用：10-20萬

阿春粵菜館，以地方特色菜為主打，在繼承粵菜的經典特色的同時不斷開拓和創新，融合百家之長，打造出更加符合中國人的特色美食，廣受廣大國人的熱捧。阿春粵菜館，中國餐飲中的知名品牌。阿春粵菜館，用紅火的發展勢頭向人們昭示中國餐飲的巨大魅力和源源不斷的市場吸引力以及強大的生命力。

☆加盟優勢：

1、運營支持：為加盟店提供各種實際的投資預算分析，經營過程中的盈虧平衡評估，投資回收期和總利潤回報率的測算。讓加盟商擁有充分的依據，降低了投資風險，確保了投資收益。

2、廣告支持：阿春粵菜館的廣告投入非常的大，公司會在央視、衛視、報紙、雜志、網絡等各種媒體渠道中投放廣告，不斷的提升品牌知名度，加盟品牌在消費者心中的熟悉度和分量。

3、培訓支持：資深運營專家為您進行360度立體式品牌運營課程培訓，讓您成為行業專家。

五、博多新記粵菜館

加盟費用：20-50萬

中餐一直是加盟的熱門行業，不僅因為其屬于剛性需求，市場需求量大；還因為其創業難度低，操作簡單、上手快，成功率高。博多新記就是中餐行業中的一個知名品牌，主營粵菜，受到大多數投資者的關注。博多新記創建于2007年，通過多年的發展，其企業實力與品牌影響力得到持續的提升，并獲得無數消費者的青睞。短短數年間，就已經有上千名投資者通過加盟博多新記獲得了成功。

☆加盟優勢：

1、培訓支持：博多新記粵菜館總部給您做相關培訓，在店面營業后還會做后續培訓，確保您掌握更多經營技巧。

2、宣傳廣告支持：加大宣傳力度，提高“博多新記粵菜館”的知名度和美譽度、共同分享品牌效應。

3、運營支持：“整店輸出”的運營模式和的市場管理的經營理念，大大降低了外行加盟經營難度。

六、粵菜王府

加盟費用：20-50萬

粵菜王府粵菜王府成立于二零零八年初，是京基集團的另一著名品牌，多年來一直朝著國際餐飲連鎖的趨勢不斷發展，現已成為集團管理、全國連鎖的創新粵菜餐飲品牌，是商務宴請、良朋聚會、壽莛喜宴的尊貴之所。

☆加盟優勢：

1、品牌優勢：粵菜王府已有多年的運營經驗，公司依托獨有的品牌優勢和技術資源。

2、產品優勢：粵菜王府擁有國內外專業設計精英團隊，隨時掌握最新資訊。

3、培訓支持：從市場調研、店面選址裝修到開業運營指導、后續服務，粵菜王府全程為加盟商提供超一流的配套服務策略、穩健有效的指導培訓，保證加盟商的經營快速開展以及盈利的時效性。

七、明堂新派粵菜

加盟費用：20-50萬

明堂中餐菜品以時尚為先導，燕鮑翅參、燒烤鹵味、風味炒菜各具特色。一樓經營海鮮和魯菜、粵菜，二樓經營海派菜，三樓、四樓經營傳統粵菜和新派粵菜。明堂酒樓下設兩個分店“天津人家”占地理位置優越，是具有北方特色的全天候服務場所以經營津菜為主.面向大眾，以高質量、低價位，適應工薪消費受到群眾普遍歡迎。

☆加盟優勢：

1、品牌支持：成功加盟即提供明堂新派粵菜品牌使用授權，總部除提供整套CIS形象應用手冊。強勢品牌已為加盟商的成功經營打下良好基礎。

2、培訓支持：開業之前，總部派專業人士前往加盟店進行崗前培訓。使得加盟者對企業文化有著系統的了解，并且對技術技巧方面有一定的掌握。

3、運營支持：既有品牌的整體營銷方案，也為單個門店進行切合實際的全套營銷幫扶和店鋪管理方案，確保投資回報

八、煲王粵菜餐廳

加盟費用：20-50萬

煲王粵菜餐廳是家以主題的特色餐廳，九大招牌菜都具有非常高的營養價值。煲王粵菜餐廳采用對人體有益的鐵離子鑄鐵煲作為器皿，保證了食物營養不流失。彩色鐵煲，個性十足。自然養元，九五太和以九大養生招牌菜為主，輔以五香特色菜，精品涼菜系列、休閑小吃系列及鮮果飲品系列等等。

☆加盟優勢：

1、品牌支持：總部信譽有保障，一次加盟終身受益，品牌形象統一管理，招商總部服務系統全面。

2、營銷支持：加盟總部提供廣告策劃方案，并且協助策劃促銷活動，培訓內容更是做到了與時俱進。

3、產品支持：保持傳統烹制工藝，結合食客對產品需求，倆月推出一次新品，穩坐餐飲市場。

九、京基粵菜王府

加盟費用：20-50萬

麻辣掌門麻辣香鍋，銷售冠軍之一，起源于重慶縉云山土家風味，是當地老百姓的家常做法，以麻、辣、鮮、香混一鍋為特點，據說，當地人平時喜歡把一大鍋菜一起用各種調料味料炒起來吃，而每當有重要的客人時，便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸、肉嫩，筍片清香，腐竹因為事先炸過，可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味，加入本身的香味，混合起來，成就了"一鍋香"。

☆加盟優勢：

1、品牌優勢：品牌有著多年的運營經驗，不僅專業性強，而且總部實力也很雄厚，能夠為加盟店提供多重的加盟支持，為加盟店提供堅實的后盾支持。

2、產品優勢：總部產品研發人員致力于新品開發及產品結構調整，比市場上同類產品更具有說服力，加盟后總部會經常推出多款新產品，讓加盟店經營更具競爭力。

3、培訓優勢：京基粵菜王府總部針對不同區域、市場，持續不斷地進行技術、技能免費傳授，幫助合作商獲得增值服務，更加博取區域市場的競爭能力，生意持續火熱。

十、海岸城粵菜

加盟費用：20-50萬

海岸城粵菜以純正的精品粵菜為主，即廣東地方風味菜。海岸城粵菜是獨立掌握配方技術， 獨立注冊商標品牌的全國連鎖企業。 根據人體營養需要，海岸城粵菜采用科學的飲食方法，將西餐文化和中餐食療文化相結合， 根據人體營養需要，海岸城粵菜采用科學的飲食方法，將西餐文化和中餐食療文化相結合，主要經營中西式營養套餐、廣式茶點、精美小菜、時尚飲品等百余品種，被有關專家稱為“中西合璧”的典范，具有良好的發展前景。

☆加盟優勢：

1、品牌支持：總部將授權加盟商為指定區域的唯一海岸城粵菜品牌合作商，以保證加盟商的利益?？偛繉⑹跈嗉用松虨橹付▍^域的唯一海岸城粵菜品牌合作商，以保證加盟商的利益。

2、廣告支持：公司為加盟商提供統一的招商廣告和專項廣告支持,為加盟商創建強大的招商平臺,確保加盟商坐享其成。

3、培訓支持：從開店選址到后期的銷售管理，海岸城粵菜對投資加盟者進行全程運營指導。

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